新闻资讯

NEWS

字号:   

五谷杂粮的最佳吃法(帮太谷物营养专家)

浏览次数: 日期:2013年5月15日 08:41
一、玉米 (首选帮太玉米片)  玉米可用来煲汤;玉米粉可放入一些小苏打,做成玉米饼,容易消化还很可口。   二、燕麦 (首选帮太燕麦片)  人们通常用燕麦来煮牛奶,既营养又可口。还可以将燕麦掺和着做成八宝粥,做之前用水浸泡1小时,煮熟后当主食,有很好的通肠化气作用。   三、高粱 (首选帮太高粱米)  适合做点心。高粱磨成粉做点心,既细腻又营养。做银耳羹或玉米羹的时候放一点高粱,口感更好。   四、糙米   最好用来煮稀饭。煮前把糙米浸泡30分钟左右,口感和味道会好一些。糙米粥能刺激胃液分泌,利于消化和吸收。   五、糯米   做成酒酿,不但帮助消化,而且有镇静安神功效。   六、荞麦 (首选帮太荞麦片)  宜做成煎饼和面条。用荞麦粉做成的薄饼松软,口感好;用黄瓜和肉末拌荞麦面条,清爽不腻,容易消化。   七、红薯 (首选帮太紫薯米)  直接蒸煮,润肠通便的功效显著。   八、薏米   适合煲汤。薏米性微寒,不适合煮粥或单独吃。与温性食物一起煲汤,具有很好的滋补作用。   九、豆类   加工成各种豆制品,既能调动食趣,又能增进营养吸收。   温馨提示:希望朋友们注意,无论哪一种五谷杂粮都不宜多吃,胃肠功能较差的人更要适可而止。

所属类别: 谷物养生

该资讯的关键词为:食品安全  帮太食品  谷物食品  谷物养生,谷物营养  饮食指南